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想了很久的韓式泡菜炒肉片
今天終於動手了
做法超級簡單
做法:
1, 肉片加入少許的鹽、米酒、香油拌勻,再加入少許的太白粉拌勻,
醃漬10分鐘左右
2, 蔥切段備用
3, 熱鍋,倒入一大匙的油燒熱,以中火爆香蔥段,放入肉片拌炒至全部變色
4, 加入泡菜以及泡菜汁拌炒均勻至入味即可
今天因為家裡剛好有羊肉,所以相片中是韓式泡菜炒羊肉,
羊肉也可以按各自喜好換成豬肉、牛肉或雞肉
這道菜簡單又好吃,我家挑剔的老爺今天也贊揚了這道菜呢,
有興趣的朋友可以自己試做看看哦
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