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前一次做的韓式泡菜
還沒來得及拍照就被一掃而空了(婆婆拿去給鄰居及親戚分享)
上星期做的一批(為了質量,每次都是小批量,幾顆大白菜的量)
今天開封來吃
這次記得首先來張相片給大家分享一下
幸好有先拍
下午的時候又被上次試吃過的人以及他們的朋友
這個一斤、那個兩斤地全買走了
還有一位沒買到
只好傍晚再到菜市場購買材料
准備再做一批
經過這次才發現之前的想法沒錯
開始做泡菜時
原本想說按正規的韓式做法
添加魚露、蝦醬類的東西
後來因為想到現在很多人都講究吃建康、吃養生
又因為婆婆也是素食者
所以改良加入水果
讓全素食的朋友也可以吃得到好吃的韓式泡菜
沒想到的是反應會這麼好
真的太開心了
我一響沒有拍照的天份
就先湊和著看看吧
家裡也沒什麼地方好拍,就在瓦斯爐上完成了泡菜的相片
看完會不會有點口水溢出的感覺呢
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